Para que se usa a variante com válvula
Precisas dela sempre que enches café diretamente após a torrefação. O café torrado fresco liberta CO₂ durante dias; sem válvula, o saco inflaria ou rebentaria.
- café em grão e moído torrado fresco
- café de especialidade de torrefação artesanal
- produtos ativos em CO₂ que devem permanecer estanques e protegidos da luz
