Embalar chá e especiarias: o que importa
O chá e as especiarias perdem aroma por ação da luz, do oxigénio e da humidade. Servem bem os sacos opacos à luz, com barreira ao aroma e que se voltam a fechar: doypacks com zip e camada de alumínio ou sacos de fundo bloco de papel kraft. Uma janela mostra o conteúdo, mas deixa entrar alguma luz.
Data: 19.10.2026 · Verificado por: Redação Elke Plastic GmbH · Informações sem garantia.
O que prejudica o chá e as especiarias
- Luz: esbate a cor e o aroma.
- Oxigénio: oxida os óleos essenciais e o aroma enfraquece.
- Humidade: formação de grumos, risco de bolor, perda de aroma.
- Odores estranhos: o chá absorve facilmente odores, por isso o material deve ser inodoro.
Sacos adequados no sortido
| Tipo de saco | Material (conforme os dados dos artigos) | Adequado para |
|---|---|---|
| Doypack para Chá | p. ex. PET 12 / AL 7 / LDPE 110 ou papel kraft 50 g / AL 7 / CPP 60 | misturas de chá, chá a granel, refechável com zip |
| Doypack para Especiarias | p. ex. compósito de alumínio ou compósito de papel kraft | misturas de especiarias, ervas, refechável com zip |
| Sacos de Fundo Bloco para Chá | papel kraft com película interior ou substituto de papel vegetal | folhas de chá, pesos de enchimento a partir de 50 g |
| Sacos de Fundo Bloco para Especiarias | papel kraft com película interior ou janela de OPP | especiarias, ervas, Sacos de Fundo Bloco para Ervas |
Visão geral: Embalagens para Chá e Embalagens para Especiarias.
Janela ou opaco à luz?
Uma janela mostra o conteúdo aos clientes e facilita a venda na loja de quinta. Em contrapartida, deixa a luz chegar ao produto. Para chás e especiarias sensíveis que ficam mais tempo na prateleira, um saco totalmente opaco à luz com camada de alumínio é mais seguro. Os sacos de fundo bloco existem sem e com janela, ver Sacos de Fundo Bloco com Janela.
Legislação alimentar e comprovativos
Os sacos para chá e especiarias têm de ser adequados ao contacto com alimentos. Os dados do artigo em causa constam dos dados do artigo e da ficha técnica. Mais sobre o tema: Próprio para alimentos: símbolo do copo e do garfo e comprovativos. Uma ajuda de escolha para todos os alimentos: Que saco para que alimento?
Perguntas frequentes
Que saco mantém o chá fresco?
Um saco opaco à luz, com barreira ao aroma e que se volta a fechar, por exemplo um doypack com camada de alumínio e zip.
O chá ou as especiarias precisam de válvula de desgaseificação?
Não. A válvula destina-se ao café torrado fresco, que liberta CO₂. O chá e as especiarias precisam de proteção do aroma, mas não de válvula.
Os sacos de papel kraft servem para chá?
Sim, se tiverem uma camada interior adequada e forem apropriados ao contacto com alimentos. Os sacos de papel puro protegem menos contra a humidade do que os compósitos.
Como guardar melhor as especiarias?
Em local seco, escuro e bem fechado. Os sacos com zip ou fecho de pressão ajudam a manter o aroma e a evitar a humidade.