Que saco para que alimento?
Para café, chá e especiarias servem doypacks ou sacos de fundo bloco com barreira ao aroma; para produtos de padaria, sacos planos ou de fundo cruzado em OPP; para doces, cartuchos de papel e sacos planos; para embalar a vácuo, sacos de vácuo PA/PE. O decisivo é que o artigo concreto esteja identificado como próprio para alimentos.
Situação: 18.10.2026 · Verificado por: Redação Elke Plastic GmbH · Informações sem garantia.
Guia de escolha por alimento
| Alimento | Tipo de saco adequado | Nota |
|---|---|---|
| Café | Sacos para Café, Doypack para Café | barreira ao aroma, opaco à luz, com válvula para café fresco |
| Chá | Doypack para Chá, Sacos de Fundo Bloco para Chá | proteção do aroma, refecháveis |
| Especiarias e ervas aromáticas | Doypack para Especiarias, Sacos de Fundo Bloco para Especiarias | sem odor próprio, refecháveis |
| Pão, pãezinhos, pastelaria | Sacos planos próprios para contacto alimentar, Sacos de Fundo Cruzado Próprios para Alimentos | OPP transparente e resistente a gorduras; não fechar o saco de forma estanque |
| Doces e confeitaria | Cartuchos de papel para doces, Sacos planos transparentes | transparentes, para um bom aspeto |
| Frutos secos, frutas secas, muesli | Doypack para Alimentos | refecháveis com fecho zip |
| Carne, queijo, peixe para embalar a vácuo e cozinhar | Sacos de vácuo próprios para contacto alimentar | PA/PE, até +85 °C conforme a ficha técnica |
Como reconheces sacos próprios para alimentos
- Indicação «para contacto com alimentos» ou símbolo do copo e do garfo na embalagem ou na página do produto.
- Indicação do material e da conformidade alimentar na ficha técnica.
- Declaração de conformidade do fabricante para o artigo em causa.
Saber mais: Próprio para alimentos: símbolo do copo e do garfo e comprovativos.
Os materiais em breve
- LDPE: flexível, boa selagem, para sacos com fecho de pressão e manga tubular. Mais informação: LDPE, HDPE ou PP.
- OPP: transparente, brilhante, para produtos de padaria e doces.
- Compósito de alumínio: máxima proteção contra a luz, o oxigénio e a perda de aroma.
- Papel kraft: aspeto natural, muitas vezes com película interior ou janela.
Perguntas frequentes
Que saco é adequado para alimentos?
Sacos expressamente identificados como próprios para alimentos. O tipo de saco depende do alimento: doypacks com barreira ao aroma para café e chá, sacos planos para produtos de padaria, sacos de vácuo para embalar a vácuo.
Todos os sacos de PE são próprios para alimentos?
Não. O material PE é, em princípio, adequado, mas o decisivo é o artigo concreto e o respetivo comprovativo. Os sacos simples, sem indicação, não estão testados para esse fim.
Que saco mantém o café fresco?
Um saco com barreira ao aroma e opaco à luz, com válvula de desgaseificação, por exemplo em compósito de alumínio. Mais informação: Válvula de desgaseificação em sacos para café.
Posso embalar pão em sacos de plástico?
Sim, em sacos próprios para alimentos, por exemplo em OPP. O pão não deve ser fechado de forma estanque, para que não se acumule humidade.